تأثیر إضافة نسب مختلفة من مسحوق الزنجبیل فی الأداء الإنتاجی وصفات الذبیحة و البیض لسلالات طائر السمان

هدفت الدراسة الى معرفة تأثیر إضافة مستویات مختلفة من مسحوق الزنجبیل إلى علائق السمان البیاض لثلاث سلالات (الأبیض والرمادی والأسود) استخدم فی هذه الدراسة 297 طائر سمان (Coturnix coturnix japonica) ووزعت عشوائیا إلى 3 معاملات و3 سلالات بـ 3 مکررات بواقع 11 طائر/ مکرر. وکانت إضافة مسحوق الزنجبیل للمعاملات T1 و T2 وT3 هی (صفر، 0,5 و 1%) على التوالی. أظهرت نتائج التحلیل الإحصائی حصول زیادة معنویة (P≤ 0.05 ) وزن فی الجسم واستهلاک العلف عند عمر5 أسابیع والوزن النسبی للصدر والظهر والفخذ وکذلک ووزن الذبیحة، وارتفاع معنوی (P≤ 0.05) فی وزن صفار البیض وسمک القشرة لصالح T2 أما بالنسبة للسلالة فقد أظهرت کل من السلالة البیضاء والسوداء ارتفاعا معنویا ((P≤ 0.05 فی نسب قطعیات الذبیحة ونسبة القانصة وزن الذبیحة ووزن القطعیات الصدر والظهر والفخذ مقارنة بالسلالة الرمادیة. وارتفاعا معنویا ((P≤0.05 فی طول البیضة وعرض البیضة لصالح السلالة السوداء مقارنة بالسلالتین الأخریین بینما لم تظهر فروقات معنویة لتأثیر الزنجبیل فی صفات معدل الزیادة الوزنیة ومعامل التحویل الغذائی للسلالات ونسبة القانصة وزن البیضة ووزن البیاض ووزن القشرة وارتفاع الصفار والبیاض بین مستویات الإضافة. أما بالنسبة للتداخل بین إضافة الزنجبیل والسلالة أظهرت النتائج وجود اختلافات معنویة ((P≤0.05 فی وزن الجسم واستهلاک العلف لصالح تداخل T2 مع السلالة الرمادیة والبیضاء وکفاءة التحویل الغذائی للسلالة البیضاء والسوداء مع T2 وکذلک لوحظ وجود فروقات معنویة ((P≤0.05 فی عرض البیضة لصالح السلالة الرمادیة مع T3 وعدد البیض المنتج لصالح السلالة البیضاء معT1 وT2 ووزن الصفار والبیاض وارتفاع الصفار لصالح السلالة السوداء و T1وT2 . سمک القشرة تفوقت السلالة البیضاء مع T1 على باقی المعاملات