استخلاص و توصیف متعدد السکریات الخارجی لجراثیم Listeria monocytogenes

القسم: بحث
إصدار
مجلد 27 عدد 1 (2018): المجلد 27 العدد 1
منشور
Mar 1, 2018
##editor.issues.pages##
114-122

الملخص

تضمنت الدراسة استخلاص متعدد السکریات الخارجی(EPS) المنتج من قبل Listeria monocytogenes للحصول على أعلى إنتاجیة باستخدام أوساط غذائیة مختلفة وتأثیر عوامل مختلفة. تم ترسیب متعدد السکریات الخارجی من راشح المزرعة باستخدام الایثانول المبرد وکانت أعلى إنتاجیة (0.368) ملغم /مل کوزن جاف باستخدام وسط المحلول الملحی (BSS) وقدر محتوى الکاربوهیدرات الکلی باستخدام طریقة الفینول-حامض الکبریتیک. تم تحدید المجامیع الترکیبیة باستخدام طیف الأشعة تحت الحمراء(FTIR) عند التردد 4000-400سم-1.استخدمت أنواع مختلفة مـن الکحولات وقد اظهر الایثانـول والمیثانول والایزوبروبانول کفاءة فی ترسیب EPS، فی حین ان ایزوامایل الکحول لم یظهر أی تأثیر فی الترسیب.أظهرت النتائج أیضا أن حجم الوسط الزرعی یلعب دورا مهما فی إنتاج متعدد السکریات الخارجی

المؤلفون

رغد رياض شفيق
ساهرة ادريس حميد

المعرفات

https://doi.org/10.33899/rjs.2018.143950

الإحصائيات

كيفية الاقتباس

رياض شفيق ر., & ادريس حميد س. (2018). استخلاص و توصیف متعدد السکریات الخارجی لجراثیم Listeria monocytogenes. مجلة علوم الرافدين, 27(1), 114–122. https://doi.org/10.33899/rjs.2018.143950