استخلاص بعض الببتيدات المضادة للجراثيم من أزهار نباتات العائلة الكاردينية ودراسة فعاليتها تجاه بعض البكتريا المرضية

اجري هذا البحث بهدف عزل واستخلاص الببتيدات (نوع السايكلوتيدات) المضادة للجراثيم Antimicrobial peptides (Cyclotides) من أزهار نباتات العائلة الكاردينية Rubiaceae (الكاردينيا Gardenia florid والقهوة العربية Coffea arabica) وفصلها بتقنية الـ RP-HPLC ودراسة تأثيرها المضاد تجاه عدد من البكتريا المرضية الموجبة والسالبة لصبغة كرام ذات المقاومة المتعددة للمضادات الحيوية التي تضمنت: Staphylococcus aureus , Enterococcus faecalis, ، Pseudomona aeruginosa ، E.coli : 0157: H7 ومقارنة تأثير هذه الببتيدات مع بعض المضادات الحيوية. بينت نتائج عزل وتنقية هذه الببتيدات النباتية (السايكلوتيدات) أمكانية الحصول عليها، وقد أظهرت نتائج الفصل بتقنية الـ RP-HPLC وجود (9) قمم امتصاص في مستخلص السايكلوتيدات الخام المعزول من ورد الكاردينيا و (8) قمم امتصاص من ورد القهوة العربية. تباينت قمم الامتصاص للسايكلوتيدات المعزولة من هذه النباتات في زمن الاحتباس، والنسبة المئوية للارتفاع والمساحة.وتبين من نتائج التأثير المضاد لهذه السايكلوتيدات وجود تأثير واضح على جميع البكتريا المدروسة وبصورة متباينة، وعدم ظهور أي حالة مقاومة تجاهها. وكان التأثير الأفضل في حالة السايكلوتيدات المستخلصة من ورد القهوة العربية. وكان نوعا البكتريا الموجبة لصبغة كرام هي الأكثر تأثرا خاصة في حالة السايكلوتيدات المعزولة من ورد القهوة العربية وبأقطار تثبيط (33) ملم و (31) ملم لبكتريا السبحيات البرازية والعنقوديات الذهبية على التوالي.