دراسة الخواص الثرموداينميكية لترابط الحامض الاميني السستين مع الألبومين باستخدام فولتا متري الموجة المربعة
الملخص
يتضمن ألبحث دراسة الخواص الفولتا مترية للحامض الاميني السستين (L-cysteine) باستخدام فولتاموغرام الموجة المربعة (SWV) في ألمحلول الفوسفاتي المنظم عند الرقم الهيدروجيني (pH = 7). اعطى الحامض الاميني موجة اختزال عند الجهد (-0.546) فولت ضد القطب المرجع [Ag/AgCl,sat.KCl] وكانت العلاقة خطية بين تيار الانتشار والتركيز لمدى يتراوح بين ] (3.98 × 10-7) - (2× 10-6) [مولاري وبمعامل ارتباط (0.9974) ولوحظ عند التراكيز العالية (اكبر من (3 × 10-6)) مولاري حصول انشطار موجة الاختزال وظهور موجة جديدة عند جهد (-0.46) فولت والتي تعود إلى تجمع جزيئيتين من الحامض الاميني السستين (L-cystiene) مكونة الحامض الاميني السستاين (L-cystine).كما تم دراسة ترابط الألبومين مع الحامض الاميني السستين وذلك من متابعة الانخفاض الناتج من تيار الانتشار بسبب الترابط بينهما ومنها تم الحصول على قيم ثابت الترابط (K) بدرجات حرارية مختلفة وبتطبيق معادلة فانت هوف تم الحصول على القيم الثرموداينميكية (∆H, ∆S,∆G,) وقد تم استنتاج بأن عملية الترابط هي من نوع ايون- ايون ( Ion-Ion) .