التحري عن تواجد بقايا المضادات الحيوية في أنواع مختلفة من الحليب

تحرت الدراسة عن تواجد بقايا المضادات الحيوية في 187 عينة حليب شملت 114 عينة حليب طازج خام للأبقار والجاموس والأغنام والماعز و73 عينة حليب سائل مبستر ومجفف للكبار وللأطفال جمعت من مناطق وأسواق مختلفة في مدينة الموصل. تواجدت بقايا المضادات الحيوية بنسبة 38.9% و 9.1 % و 33.3 % و 30% في حليب الأبقار والجاموس والأغنام والماعز على التوالي وبنسبة 23.5 % في الحليب المبستر و23.3 % في حليب الكبار و 15.4% في حليب الأطفال. أوضحت النتائج وجود فرق معنوي في تواجد بقايا المضادات الحيوية بين حليب الجاموس عن حليب الأبقار والأغنام والماعز وفرق معنوي في تواجد البقايا في حليب الأطفال عن حليب الكبار والحليب المبستر.