دور الكاروتينويد المستخلص من العنقوديات كمضاد للاكسدة والجراثيم

درس في هذا البحث قابلية بعض عزلات بكتريا العنقوديات المنتجة للصبغات الكاروتينية وغير المنتجة لها على مقاومة تراكيز مختلفة لبيروكسيد الهيدروجين تراوحت بين %1.6-%0.5 في الضوء والظلام وتبين بأن العزلات المنتجة لصبغة الــ Staphyloxanthin كانت أكثرها مقاومة تليها السلالات المنتجة للصبغة الكاروتينية البرتقالية في حين لم تظهر السلالات غير المنتجة للصبغة أية مقاومة وكانت نسبة هذه المقاومة في الظلام أعلى منها في الضوء بسبب أكسدة الصبغة. تم استخلاص وتنقية هذه الصبغات تنقية جزئية ودرست بعض الصفات الكيموحيوية لهاتين الصيغتين مثل التوصيلية الكهربائية electrical conductivity والامتصاصية للأشعة فوق البنفسجية uv-spectrophotometry وتبين بأن لهاتين الصيغتين توصيلية عالية بلغت 469.25 ،390.25 ملي سيمينز وحزم امتصاص عند الأطوال الموجية 466و478 نانوميترللأشعة فوق البنفسجية لكل من صبغتي الــStaphyloxanthin والصبغة البرتقالية على التوالي، كما اختبرت قابلية هاتين الصيغتين التثبيطية تجاه عزلات جرثومية مختلفة وأظهرت النتائج بأن للـ Staphyloxanthin أعلى قدرة تثبيطية على نمو كل منStaphylococcus epidermidis و Acinetobacter baumanii وProteus mirabilis وأقل قدرة تثبيطية على نمو Psedumonas aeruginosa و Shigella dysenteri، في حين لم تظهر الصبغة الأخرى أي فعالية تثبيطية.