تقدير البيتا- كاروتين في النباتات الناتجة من كالس سيقان نبات الجزر Daucus carota L.

نجحت الدراسة الحالية في الحصول على نباتات الجزر carrot (Daucus carota L.) من تمايز كالس سيقان البادرات وأقلمتها في التربة. وأظهرت النتائج ملائمة الوسط MS الصلب والمدعم بإضافة 1.0 ملغم لتر-1 NAA لاستحداث كالس السيقان بنسبة 96.6% بعد 30 يوما من الزراعة. وكذلك الوسط MS المجهز باضافة 1.0 ملغم لتر-1 لكل من NAA و BA الذي حقَق نسبة 83.3% في استحداث الكالس. أنتجت أعداداً كبيرة من الأفرع الخضرية بلغت 417 فرعا من تمايز الكالس على وسط MS المجهز بإضافة 1.0 ملغم لتر-1 NAA و4.0 ملغم لتر-1 TDZ. جَذرت الأفرع الخضرية الناتجة بسهولة في وسط MSO الصلب، وكونت مجاميع جذرية مناسبة ضمَنت نجاح نقلها وأقلمتها في الحقل واستمرار نموها. وتفوقت نباتات الجزر المتكونة من الكالس على نظيراتها الناتجة من البذور في نموها وصفاتها المظهرية وتكوينها للجذور الخازنة وتزهيرها وإنتاجها بذوراً خصبة. فضلا عن الزيادة الحاصلة في محتواها من البيتا-كاروتين مسجلاً 1.988 و 1.264 ملغم منه / 100 غم وزن طري من الكالس والجذور الخازنة على التوالي.